SYPKÁ SAMOKYPŘÍCÍ SMĚS PRO PŘÍPRAVU SUŠENEK, PERNÍKU, KŘEHKÉHO TĚSTA A LINECKÉHO TĚSTA NA SLADKÉ PEČIVO – BEZ LEPKU
„ŽLUTÁ“ bezlepková samokypřící směs BISCUITS & COOKIES se báječně hodí pro přípravujemného (čajového) pečivajako jsoumáslové sušenky a cookies. Je naprosto nepostradatelná při pečenívánočního cukroví typu vanilkové rohlíčky, linecká kolečka a perníčky. Připravíte s ní i výbornékřehké sladké koláčei slané quiche.
Složení
mouka z bílé rýže, mouka z hnědé rýže, kukuřičný škrob, mleté OVESNÉ VLOČKY bez lepku, tapiokový modifikovaný škrob, zahušťovadlo: guma guar; kypřicí prášek (bramborový škrob, kypřicí látky: vinany draselné, uhličitany sodné).
Může obsahovat
stopy sezamu.
Bez
lepku, sóji, lupiny, deproteinovaneho pšeničného škrobu a přidaného cukru.
Kokosová mouka hodně saje, při pečení jí tedy budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat postupně podle potřeby.
Doporučuje se používat asi 15 % kokosové mouky z celkového objemu mouky
SYPKÁ SMĚS PRO PŘÍPRAVU TŘENÉHO A LITÉHO TĚSTA NA SLADKÉ PEČIVO – BEZ LEPKU
„FIALOVÁ“ bezlepková směs BAKE A CAKE je ideální pro přípravutřených a litých moučníků. Upečete z ní skvěloubábovku, litý perník, bublaninu, muffinynebo napříkladbiskupský chlebíček.
Při vývoji receptury této směsi jsme reagovali na speciální přání klientů a vytvořili směs zcelabez kukuřice.